Guidebook for Montpellier
Food Scene
Sans doute l'un des plus vieux restaurants et l'un des pluc emblématiques de Montpellier. C'est dire si sa réputation n'est plus à faire ! C'est évidemment une institution montpelliéraine, dont la grosse cheminée, les lambris et les nappes à carreaux voient défiler les meilleurs mangeurs à petit budget. Le plat du jour, tout seul, est déjà copieux et la carte classique mais délicieusement préparée. Les incontournables : croute au roquefort, soupe de poisson, cassoulet au confit de canard, mais aussi plein de nouveautés : salades-repas copieuses et généreuses, rouille de seiche, foie de veau en persillade et un très bon burger au foie gras revisité... un régal !
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La Tomate
6 Rue Four des FlammesSans doute l'un des plus vieux restaurants et l'un des pluc emblématiques de Montpellier. C'est dire si sa réputation n'est plus à faire ! C'est évidemment une institution montpelliéraine, dont la grosse cheminée, les lambris et les nappes à carreaux voient défiler les meilleurs mangeurs à petit budget. Le plat du jour, tout seul, est déjà copieux et la carte classique mais délicieusement préparée. Les incontournables : croute au roquefort, soupe de poisson, cassoulet au confit de canard, mais aussi plein de nouveautés : salades-repas copieuses et généreuses, rouille de seiche, foie de veau en persillade et un très bon burger au foie gras revisité... un régal !
Ici, tout vient du Maroc : le mobilier, les miroirs, les faïences, la décoration rouge et or... L'endroit est typique et très dépaysant. On croirait qu'on a basculé de l'autre côté de la Méditerranée. Et pour accentuer ce changement de climat, chaque samedi soir, une danseuse vient ravir les convives. Côté assiettes, la spécialité de Mérouane et Vivien, est le couscous royal appelé ici le Regency. Mais vous pouvez tout aussi bien vous régaler d'un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou d'un méchoui accompagné d'un petit vin local tel que le Boulaouane. Et ne repartez pas sans avoir goûté aux délicieuses pâtisseries !
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Le Régency - Restaurant Marocain
4 Rue Cité BenoîtIci, tout vient du Maroc : le mobilier, les miroirs, les faïences, la décoration rouge et or... L'endroit est typique et très dépaysant. On croirait qu'on a basculé de l'autre côté de la Méditerranée. Et pour accentuer ce changement de climat, chaque samedi soir, une danseuse vient ravir les convives. Côté assiettes, la spécialité de Mérouane et Vivien, est le couscous royal appelé ici le Regency. Mais vous pouvez tout aussi bien vous régaler d'un tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou d'un méchoui accompagné d'un petit vin local tel que le Boulaouane. Et ne repartez pas sans avoir goûté aux délicieuses pâtisseries !
Drinks & Nightlife
C'est le moment ou jamais de remettre à niveau nos connaissances sur le Rhum, une boisson souvent galvaudée mais aujourd'hui totalement remise au-devant de la scène. Et les bars s'en donnent à coeur joie poussant comme des champignons à Montpellier. Pour jouer la carte tendance, Giro a laissé son bar à Port Marianne pour créer le Rhum Runner, en sous-sol du Huit, rue de l'Aiguillerie, taverne des afficionados du Rhum. Une sorte de club de dégustations, de connaisseurs ou d'amateurs, qui trouveront pas moins de 30 variétés de rhum différents de l'agricole au rhum industriel, avec de la glace ou en cocktail, à vous de choisir.
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Rhum Runner
12 Rue Jules LatreilheC'est le moment ou jamais de remettre à niveau nos connaissances sur le Rhum, une boisson souvent galvaudée mais aujourd'hui totalement remise au-devant de la scène. Et les bars s'en donnent à coeur joie poussant comme des champignons à Montpellier. Pour jouer la carte tendance, Giro a laissé son bar à Port Marianne pour créer le Rhum Runner, en sous-sol du Huit, rue de l'Aiguillerie, taverne des afficionados du Rhum. Une sorte de club de dégustations, de connaisseurs ou d'amateurs, qui trouveront pas moins de 30 variétés de rhum différents de l'agricole au rhum industriel, avec de la glace ou en cocktail, à vous de choisir.
Classé en 2011 parmi les 50 meilleurs bars du monde, cet établissement ouvert en 2009 est à la fois authentique et un brin glamour malgré les murs gris de prime abord froid et austère. Sorti de l'imagination du Sétois Julien Escot, vainqueur du grand prix Havana Club International en 2012, inutile de vous préciser que ses créations vous réchaufferont vite le coeur tant elles sont enivrantes et délicates au niveau des saveurs et de la présentation. Dans un cadre très travaillé, à la fois sobre et design, inspiré de son " mentor ", Ernest Hemingway, le Papa Doble se veut le grand rendez-vous After Work de Montpellier.
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Papa Doble
6 Rue du Petit ScelClassé en 2011 parmi les 50 meilleurs bars du monde, cet établissement ouvert en 2009 est à la fois authentique et un brin glamour malgré les murs gris de prime abord froid et austère. Sorti de l'imagination du Sétois Julien Escot, vainqueur du grand prix Havana Club International en 2012, inutile de vous préciser que ses créations vous réchaufferont vite le coeur tant elles sont enivrantes et délicates au niveau des saveurs et de la présentation. Dans un cadre très travaillé, à la fois sobre et design, inspiré de son " mentor ", Ernest Hemingway, le Papa Doble se veut le grand rendez-vous After Work de Montpellier.
Sans doute LE pub montpelliérain par excellence. A se demander d'ailleurs si l'établissement n'est pas devenu une véritable ambassade irlandaise en terre héraultaise... La Guiness et la Kilkenny sont servies à la pression, le trèfle décorant la mousse. Ce pub est le lieu de rendez-vous favori des anglophones qui ont su créer et faire partager une ambiance chaleureuse. On se presse au comptoir où la bière coule à flots, et on se masse autour des écrans les soirs de matchs de foot ou de rugby. La bière irlandaise, ici, est un bien culturel précieux : elle vient directement de Dublin, et elle est stockée et servie " comme un bon vin ".
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Fitzpatrick's Irish Pub
5 Pl. Saint-ComeSans doute LE pub montpelliérain par excellence. A se demander d'ailleurs si l'établissement n'est pas devenu une véritable ambassade irlandaise en terre héraultaise... La Guiness et la Kilkenny sont servies à la pression, le trèfle décorant la mousse. Ce pub est le lieu de rendez-vous favori des anglophones qui ont su créer et faire partager une ambiance chaleureuse. On se presse au comptoir où la bière coule à flots, et on se masse autour des écrans les soirs de matchs de foot ou de rugby. La bière irlandaise, ici, est un bien culturel précieux : elle vient directement de Dublin, et elle est stockée et servie " comme un bon vin ".