Przejdź do treści
Gotowanie

Tortelli di patate e pasta fresca

Gotowanie

Tortelli di patate e pasta fresca

2 recenzje
Czas trwania
2.5 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
angielski, włoski
Gotowanie

Tortelli di patate e pasta fresca

Gotowanie

Tortelli di patate e pasta fresca

2 recenzje
Czas trwania
2.5 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
angielski, włoski

Co będziecie robić

La nostra lezione di cucina inizia con la raccolta delle uova nel pollaio, che ci serviranno per preparare l'impasto per i tortelli di patate. Mentre l'impasto riposa, mettiamo a bollire sul fuoco le patate che ci serviranno per il ripieno e ci dedichiamo alla preparazione del condimento per i tortelli. Il sugo per accompagnare i tortelli potrà essere un ragù di carne o una salsa coi funghi di stagione. Avviato anche il condimento per i tortelli di patate preparemo l'impasto per i pici e appicceremo, ossia faremo i tradizionali pici senesi, che accompagneremo con una seconda salsa. Appena le patate sono pronte, le prepariamo come ripieno dei nostri tortelli per i quali avremo già tirato la pasta, preparandola per essere riempita. E via a fare i tortelli di patate, chiudednoli uno a uno a mano, mentre con un occhio seguiamo la cottura del sugo di accompagnamento. Una volta cotti i tortelli di patate ed i pici, ci mettiamo tutti a tavola insieme per mangiare e fare due chiacchiere, sorseggiando un bicchiere di vino.

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Silvia

Silvia

Insieme a mio marito Sandro mandiamo avanti il nostro agriturismo da più di 10 anni. Sandro in particolare ha una grande passione per la cucina, oltre che una lunga esperienza come cuoco. Il punto forte di Sandro è la pasta fresca: dagli gnocchi ai ravioli riesce a preparare tanti tipi diversi di pasta. Vivendo in Mugello si è però specializzato nella preparazione dei tradizionali tortelli di patate, ossia una pasta ripiena di patate che poi viene condita col ragù, anche se la sua vera passione sono i pici classici della tradizione senese.

Co obejmuje

Jedzenie
Durante la lezione di cucina prepariamo dei tortelli di patate con sugo e dei pici con sugo, che mangeremo insieme. Per…
Napoje
Ci siederemo tutti intorno allo stesso tavolo mangiando le due paste fresche che abbiamo preparato insieme al dolce.
Wyposażenie
Forniamo noi l'attrezzatura per la lezione di cucina.

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

La lezione di cucina si tiene nella cucina del nostro agriturismo, immerso nel verde della campagna toscana a 1 km circa dal centro di Vicchio. Avere un proprio mezzo è l'ideale per raggiungere il nostro agriturismo.

Dostępność

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Aby otrzymać pełny zwrot, anuluj rezerwację w ciągu 24 godzin od jej dokonania lub najpóźniej 7 dni przed planowanym rozpoczęciem atrakcji.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 6 gości. Muszą oni mieć ukończone 18 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub…

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Więcej wskazówek

Il corso lo facciamo per massimo 6 persone e per un minimo di 2. Si svolge nel nostro agriturismo dove ci sono gatti, galline, paperi e tanta tranquillità.
Silvia
Tortelli di patate e pasta fresca
2 recenzje
Od $46/osobę
2 opinie
Od $46/osobę