Przejdź do treści
Gotowanie

Learn to bake authentic Focaccia bread

Gotowanie

Learn to bake authentic Focaccia bread

16 recenzji
Czas trwania
5.5 godzin
Liczebność grupy
Do 8 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
angielski, włoski
Gotowanie

Learn to bake authentic Focaccia bread

Gotowanie

Learn to bake authentic Focaccia bread

16 recenzji
Czas trwania
5.5 godzin
Liczebność grupy
Do 8 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
angielski, włoski

Co będziecie robić

The course is around making traditional Focaccia that the participants can do in their own home after the experience and extravirgin olive oil tasting in our local olives mill. 9.00 am We meet in Chiavari for a morning coffee and to buy the products we need in the local market near the railway station. 10.00 am Welcome to my house in Leivi, a very quiet place surrounded with olives trees with a breathtaking sea view. The masterclass starts: I will first explain how to make a dough, which flours to choose, how to ripen the dough, at which temperature, etc. and then we will prepare our own dough and let it rise. 11.30 am In the meanwhile we'll visit together the local olives mill where Mauro, the owner, will let you taste local multi-award winning extravirgin olive oil and where if you desire you can buy it. In the olives harvest season in autumn we can see how the mill is working to get oil from the olives. 13.00 pm We bake focaccia and we eat it with a glass of white wine Vermentino outside in the garden by warm weather or in front of the fireplace in the cold season. 14.00 pm The masterclass is ending with a cup of icecream and an italian espresso.

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Valentina

Valentina

I am a food lover and I cook since I was very young. In the last years I've been studying the art of bakery with the best artisan bread masters and I wrote a book about the traditional breads and sweet breads of my country, Lievitati di Liguria - Dolci e Salati ed. Sagep. I decided to begin offering a cooking class to my guests to teach them making the famous Focaccia! I will guide you in the preparation (and tasting!) of the most loved food in Liguria.

Co obejmuje

Jedzenie
Extravirgin olive oil tasting - Different sorts of Focaccia (plain, with onions, with tomatoes, with olives, with sage) -…
Napoje

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

My house is an ancient villa of the end of the 1800 with a beautiful garden that you can enjoy in the good season while eating focaccia and sipping a glas of white wine. The cultivation of the olives in Leivi is a family tradition: the local olives mill is the place where all the producers bring their olives to let them break and get extravirgin olive oil from them.

O czym warto pamiętać

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Bezglutenowe
Bezglutenowe
Bez jajek
Bez jajek
Bez nabiału
Bez nabiału
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na ryby
Alergia na ryby
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na orzechy ziemne
Bez soi
Bez soi
Alergia na skorupiaki
Alergia na skorupiaki
Wegańska
Wegańska
Wegetariańska
Wegetariańska

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 8 gości. Muszą oni mieć ukończone 12 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub…

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Więcej wskazówek

Do turn up in comfortable shoes and clothes you can get dirty!
Valentina
Learn to bake authentic Focaccia bread
16 recenzji
$69 od osoby
16 opinii
$69 od osoby