Przejdź do treści
warsztaty

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

warsztaty

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

87 recenzji
Czas trwania
2 godziny
Liczebność grupy
Do 8 osób
Obejmuje
Equipment, Tickets, Food
Język atrakcji
angielski, włoski
warsztaty

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

warsztaty

ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING

87 recenzji
Czas trwania
2 godziny
Liczebność grupy
Do 8 osób
Obejmuje
Equipment, Tickets, Food
Język atrakcji
angielski, włoski

Co będziecie robić

I will welcome you to our ice cream shop where I will guide you through the gelato making process. First of all, I will provide you with some important theoretical information: what is gelato, how it differs from ice cream, and the tricks to recognize whether a gelato is handmade or industrially-made. I will also introduce you to our project and the philosophy behind it. Then the practical part will start: I will take you to our workshop to start making gelato. Together, we will go through all the fundamental steps to create an authentic Italian gelato. We will prepare the fresh ingredients with traditional methods in order to keep the flavors and properties intact. Then, we’ll mix, mash and simmer the fruit to eventually create the thickened gelato consistency you’re used to seeing. Each of you will have the opportunity to prepare your own ice cream to eat at our shop or take home.

Twój gospodarz

Boris

Boris

I started working in the artisanal gelato business in 2016. Last year, in 2018, "È Buono" opened its first shop in Verona and Federico Zullo, the general manager, called me to work with them. Before the opening I took a course where I deepened my knowledge about the production system, product distribution, quality control, accounting and human resources. In the past years I’ve learned how to prepare high quality gelato, using a traditional recipe without any industrial products. Currently I follow our ice cream makers and I am responsible for the communications for our group of gelato shop

Informacje o organizacji

È Buono Società Cooperativa Sociale

We have created an innovative and sustainable project. "È Buono" is born to create job opportunities for young people through gelato italiano. Our aim is to create laboratories for the production of handmade gelato and sales points managed by young people who come from life situations outside the family of origin, or a community for minors, family houses and foster homes: so called "care leavers"

To jest atrakcja charytatywna – 100% Twojej opłaty przekazujemy organizacji È Buono Società Cooperativa Sociale.

Co obejmuje

Food
Gelato!
Tickets
Pictures of the experience.
Equipment
Clothing for ice cream makers

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

We will meet in front of our ice cream shop on Via Santo Stefano 9, a few steps from Ponte Pietra. After a presentation of the store and our ice cream, we will move to the laboratory where we will have a theoretical presentation and then the practical experience.

Dostępność

Jeśli nie widzisz dostępności w interesującym Cię terminie, możesz .
ndz, 20 paź    Od 10:30 do 12:30.
$45 za osobę

Pamiętaj o tym

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana w ciągu 24 godzin od dokonania rezerwacji i otrzymasz pełny zwrot kosztów.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Maksymalnie 8 gości w wieku co najmniej 5 lat może wziąć udział.

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Więcej wskazówek

You are responsible for your health, please let us know in advance about allergies, intolerances or dietary restrictions so that we have time to prepare for your needs.
Boris
warsztaty
ARTISAN ITALIAN GELATO MAKING
87 recenzji
Od $45/osobę
87 opinii
Od $45/osobę