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zajęcia z gotowania

Cocinar comida rural MX tradicional~

zajęcia z gotowania

Cocinar comida rural MX tradicional~

32 recenzje
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Equipment, Drinks, Food
Język atrakcji
angielski, hiszpański
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Cocinar comida rural MX tradicional~

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Cocinar comida rural MX tradicional~

32 recenzje
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Equipment, Drinks, Food
Język atrakcji
angielski, hiszpański

Co będziecie robić

Sumérjase en la increíble cultura rural gastronómica mexicana mientras comparte y aprende a cocinar un desayuno tradicional elaborado con los ingredientes de temporada más frescos. ---------------------------------------------------------------------------------- Le daremos la bienvenida con un atole de masa hecho en barro, cafe de olla o chilate, mientras aprendemos sobre las relaciones ricas, complejas y complicadas de México entre su comida, cultura e identidad. Juntos haremos masa de nixtamal, tortillas recien hechas a la manera tradicional, usando mezclas especiales de maíces meztizos, criollos y nativos seleccionadas a mano, luego prepararemos salsa en cajete de barro y deliciosos antojitos con ingredientes frescos provenientes de distintos productores locales pagados con comercio justo. Mientras cocinamos, probaremos e interactuaremos con estos ingredientes que representan y celebran las diferentes regiones de México. Por último, compartiremos una comida al calor de una linda conversación sobre la conexión entre comida y cultura.

Twój gospodarz

Jesús

Jesús

Soy un cocinero originario de Guerrero que ha pasado 20 años cocinando con el corazón y alma puesto en México, buscando la verdadera identidad y cultura Mexicana, celebrando sus ingredientes naturales, métodos y relatos de nuestras regiones y mi pasión es compartir todo esto con “mentes curiosas y hambrientas de saber y probar”. En 2013, mi familia creo un proyecto sobre sustentabilidad gastronómica de dar a conocer la rica biodiversidad de nuestra tierra. Trabajamos con una filosofía de comercio justo y nos esforzamos por utilizar 80% de ingredientes orgánicos, endémicos y silvestres. www.expendiodemaiz.com

Co obejmuje

Food
Selección de desayunos mexicanos tradicionales. Degustación de productos frescos, queso y chocolate caseros
Drinks
Bebidas hechas a mano (chilate, cafe de olla, atole)
Equipment
Clase de cómo usar metate para hacer masa fresca; Cajete para preparar salsa fresca; Comal de arcilla para preparar tortillas

Zdjęcia gości

Recenzje gości

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Gdzie będziecie

Nuestra sede será la cocina donde exploraremos y compartiremos juntos. Nuestra cocina está diseñada por Ludwig Godefroy en honor a los métodos auténticos y tradicionales en las comunidades rurales y todo lo qué hay en ella es para experimentar, aprender y degustar.

Dostępność

Jeśli nie widzisz dostępności w interesującym Cię terminie, możesz .
śr, 16 paź    Od 10:00 do 13:00.
$51 za osobę
Pozostało 10 z 10 miejsc

Pamiętaj o tym

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana w ciągu 24 godzin od dokonania rezerwacji i otrzymasz pełny zwrot kosztów.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

Maksymalnie 10 gości w wieku co najmniej 18 lat może wziąć udział.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Więcej wskazówek

Si tienen restricciones de alimentos, alergias o dieta especial (vegano/vegetariano) háganoslo saber con tiempo para que le preparemos algo delicioso acorde a dichas especificaciones.
Jesús
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32 recenzje
Od $51/osobę
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