Przejdź do treści
Gotowanie

Fresh ramen noodle making with a chef

Gotowanie

Fresh ramen noodle making with a chef

45 recenzji
Learn to make and stretch Japanese noodles in a cooking studio in Shibuya.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Kuchnia
Z Japonii
Język atrakcji
angielski
Gotowanie

Fresh ramen noodle making with a chef

Gotowanie

Fresh ramen noodle making with a chef

45 recenzji
Learn to make and stretch Japanese noodles in a cooking studio in Shibuya.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Kuchnia
Z Japonii
Język atrakcji
angielski

Co będziecie robić

We will be meeting in my cooking studio in a residential area of Shibuya. Let’s have a tea and get to know others before we start cooking. Everyone gets aprons and I will start explaining about soup stock that I prepare before guests arrive. We will chop vegetables for gyoza fillings. In this part, guests can practice their knife skills and also they can experience Japanese made handcrafted sharp knives that you’ll love ;-) We’ll be making fresh ramen noodle in this class, we learn my ramen dough ingredients and we’ll use a pasta paper to stretch. I always add seasoning tasting in all my experience and cooking classes, so that my guests can learn what are authentic good Japanese seasons taste like, and some of them are house-made. Most of dishes, I will show you a short demo first, them guests will make their own dish. Some other dishes are we work together. I will serve you fruity sake with meal. My ramen broth is chicken stock base and “tare” (salting part) is made of two kinds of miso, minced pork, sauteed few kinds of fragrant vegetables, and chili paste. Garnish with ramen tamago (egg), fresh veggies, and stewed mince meat. And, gyoza wrapping is a good skill to learn. Japanese style crispy thin skins are just delicious! Perfect to cook with others for a party! All are just tasty unforgettable dishes you will make again and again in your kitchen, trust me!

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Yukari

Gospodarz Airbnb od 2016
I was born in Japan and have lived across different cities in the States. About 15 years ago, my passion for cooking led me to enroll in a culinary school in San Francisco, where my cooking journey began. Today, I own and run Tokyo Cooking Studio in my home in Shibuya, where I share my passion for cooking and Japanese culture every day. Come join me for ramen or on one of my other 2 other experiences: Market to Meal and Vegetarian Ramen Class. We’ll have a great time!

Co obejmuje

Jedzenie
Chicken, Shiso, salt ramen, pork, shrimp gyoza, and black sesame ice cream with mochi balls, azuki beans, and brown sugar…
Napoje
Wyposażenie
Apron, cooking tools

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

First, guests will enjoy walking a residential quiet Shibuya area. Walking from Komabatodaimae station through Tokyo University Campus, which is the closest station from my cooking studio. Guests also can walk from Shibuya station about 20 minutes. If you'd like to know more about the location, please search Tokyo Cooking Studio in Shibuya.

Dostępność

O czym warto pamiętać

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Bez jajek
Bez jajek
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na skorupiaki
Alergia na skorupiaki
Bez nabiału
Bez nabiału
Alergia na ryby
Alergia na ryby
Bezglutenowe
Bezglutenowe
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na orzechy drzewne
Dieta pescowegetariańska
Dieta pescowegetariańska
Wegetariańska
Wegetariańska
Wegańska
Wegańska

Zasady anulowania

Aby otrzymać pełny zwrot, anuluj rezerwację w ciągu 24 godzin od jej dokonania lub najpóźniej 7 dni przed planowanym rozpoczęciem atrakcji.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 6 gości. Muszą oni mieć ukończone 8 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub…

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Alkohol

Podczas tej atrakcji podawany będzie alkohol. Mogą go spożywać wyłącznie pełnoletni goście.

Więcej wskazówek

Vegetarian option is available in this class. Class size is maximum 8, cannot increase due to limited space and equipments.
Yukari
Fresh ramen noodle making with a chef
45 recenzji
Od $76/osobę
45 opinii
Od $76/osobę