Przejdź do treści
Gotowanie

Making fresh pasta with the pros

Gotowanie

Making fresh pasta with the pros

23 recenzje
Zawieszona do 30 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
Angielski
Gotowanie

Making fresh pasta with the pros

Gotowanie

Making fresh pasta with the pros

23 recenzje
Zawieszona do 30 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Kuchnia
Z Włoch
Język atrakcji
Angielski

Co będziecie robić

Our classes are 3 hours long and consist of 2 hours of personalized cooking instruction during which we will prepare and learn the basic concepts of different kinds of dough and their application. We'll prepare 3 distinct kinds of pasta: egg's fettuccine, semolina cavatelli and squared spaghetti alla chitarra We'll then walk through the 3 kind of sauces which will be prepared for the pasta: ragu' alla bolognese, salsa boscaiola with pancetta and mushrooms and classic pesto alla genovese. We’ll also prepare a fresh baby spinach salad with strawberries and balsamic as appetizer and we will end our prep time crafting a scrumptious coffee gelato from scratch as a dessert. Finally for the last hour, our guests will sit down in our cozy dining room and will be served everything prepared together.

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Ivan

Ivan

I was raised in the coastal northern Italian city of Trieste, a stone throw of distance from Venice. At age 14 I started working in some of the busiest and best restaurants. First in Italy, on the Adriatic riviera and in the Dolomites, eventually expanding my horizons to work in Vienna, Bruxelles and finally landing over the pond in New York City in 1998. Since then, I worked in many bastions of Italian cuisine in the Big Apple and I've been featured many times in the New York Times, Esquire, the Michelin guide and I'm being recognized by my peers by being bestowed the title of Master Chef in Italian Cuisine by the Academia Barilla and featured in Best Chef America in 2012, 2014 and 2016. In 2016 I started my own cooking school Red Inside Culinary to pass on all my hard earned experience to anyone who loves food and life.

Co obejmuje

Jedzenie
We'll be making: Baby spinach salad with strawberries and balsamic Fettuccine alla bolognese Cavatelli alla boscaiola Spaghe…
Napoje

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

Our Culinary studio is located in the heart of the Greenwich Village and consist of 2 fully equipped kitchen spaces, a hot kitchen and a pastry section. The adjacent dining room sits up to 16 people comfortably and has that old New York charm that makes everyone feeling at home far from home.

O czym warto pamiętać

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Bez nabiału
Bez nabiału
Alergia na ryby
Alergia na ryby
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na skorupiaki
Alergia na skorupiaki
Bez soi
Bez soi
Wegetariańska
Wegetariańska
Dieta pescowegetariańska
Dieta pescowegetariańska

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział 10 gości. Muszą oni mieć ukończone 14 l. Rodzice mogą uczestniczyć z dziećmi, o ile mają one mniej niż dwa lata. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub…

Więcej wskazówek

We suggest to dress comfortably and arrive at least 10 minutes before the start of the class to have time to prepare and mingle with your fellow students a little.
Ivan
Making fresh pasta with the pros
23 recenzje
$125 od osoby
23 opinie
$125 od osoby