Przejdź do treści
degustacja win

Prepara il tuo vino

degustacja win

Prepara il tuo vino

Zawieszona do 14 czerwca. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, atrakcje Airbnb zostały wstrzymane w wielu regionach ze względu na pandemię COVID-19. Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Obejmuje
Wyposażenie
Język atrakcji
włoski
degustacja win

Prepara il tuo vino

degustacja win

Prepara il tuo vino

Zawieszona do 14 czerwca. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, atrakcje Airbnb zostały wstrzymane w wielu regionach ze względu na pandemię COVID-19. Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 6 osób
Obejmuje
Wyposażenie
Język atrakcji
włoski

Co będziecie robić

Faremo la vendemmia e prepareremo il vino . Nella vigna che circonda Villa Marchetti sono presenti sette varietà di uva , due a bacca bianca e cinque a bacca rossa, che maturano in tempi diversi e normalmente da fine Agosto ( uva Pecorino) ad inizio Ottobre ( uva Montepulciano) . Ogni settimana selezioneremo la varietà di uva matura e ne raccoglieremo insieme una piccola quantità , normalmente 300-400 kg , rivivendo l'emozione e la convivialità della vendemmia. Se è un uva a bacca rossa procederemo immediatamente alla pigiatura , porremo il mosto privo di raspi nel contenitore di acciaio e assisteremo all' avvio della fermentazione alcolica. Se è un uva a bacca bianca la metteremo in una cella frigorifera per tre giorni e poi procederemo alla pigiatura e dell'uva a bassa temperatura per evitarne l'ossidazione; Il mosto verrà privato delle bucce e rimarrà refrigerato per altre 48 ore per poter essere illimpidito prima che si possa dare inizio alla fermentazione . I mosti bianchi fermenteranno a temperatura controllata , i mosti rossi liberamente. Su tutti i mosti controlleremo il grado zuccherino e l'acidità totale si da poter prevedere il grado alcolico del vino ed avere indicazioni sulla sua durabilità. Assaggeremo il mosto nei vari passaggi . Un'esperienza veramente interessante, tutta visibile , senza macchine complicate che intervengono nel processo.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Tommaso

Tommaso

Sono il proprietario di una azienda agricola con vigneti ed oliveti. Nella mia famiglia si è sempre prodotto vino ed io lo faccio per hobby da oltre venti anni. Con passione ho creato una cantina piccola ma ben attrezzata ove attualmente produco circa 1500 bottiglie all'anno, di sei o sette tipi di vino differente . Vini bianchi da uve Passerina e Pecorino e vini rossi da uve Montepulciano, Sangiovese , Merlot, Cabernet S., da uve raccolte al momento della perfetta maturazione , nel vigneto che circonda la cantina. Condivido l'esperienza con enologi specializzati, tecnici agronomi ed amici , tutti animati dal piacere di preparare il proprio vino.

Co obejmuje

Wyposażenie
Forbici per la vendemmia

Gdzie będziecie

Tutta l'esperienza di svolgerà a Villa Marchetti e nel vigneto circostante. Non sono necessari spostamenti.

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 6 gości w wieku przynajmniej 18 lat. Ospiti di Villa Marchetti

Atrakcje Airbnb są sprawdzane pod kątem jakości

Atrakcje Airbnb są sprawdzane pod kątem jakości

  • Lokalni eksperci

    Prowadzone przez lokalnych mieszkańców, którzy są dumni ze swojej małej ojczyzny i którzy kochają to, co robią.

  • Małe grupy

    W małej grupie nigdy nie „zaginiesz w tłumie”.

  • Wysokie standardy

    Sprawdzamy wszystkie atrakcje pod kątem tego, czy uczestnicy będą mogli zobaczyć mało dostępne miejsca.

Tommaso
Prepara il tuo vino
Nowa atrakcja
$69 od osoby
Nowa atrakcja
$69 od osoby