Przejdź do treści
zajęcia z gotowania

Making Maple Syrup The Old Fashion Way

zajęcia z gotowania

Making Maple Syrup The Old Fashion Way

Zawieszona do 30 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
2.5 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Jedzenie, Wyposażenie
Język atrakcji
Angielski, Francuski
zajęcia z gotowania

Making Maple Syrup The Old Fashion Way

zajęcia z gotowania

Making Maple Syrup The Old Fashion Way

Zawieszona do 30 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
2.5 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Obejmuje
Jedzenie, Wyposażenie
Język atrakcji
Angielski, Francuski

Co będziecie robić

My guests are invited to join me in making and tasting old fashion maple syrup. Upon arrival, guests are welcomed with a visit of the installations involved, namely the sugar cabin, and they are made to feel at home. I will explain the 'how it works' of making old fashion maple syrup, including how maple trees are tapped, maple water is collected (with buckets on trees and a horse-drawn sleigh) and boiled down, and maple syrup measured and filtered. Tasting will occur while I explain the syrup's labelling as clear, amber or dark and discussions will be had on the different tastes of the syrup given its color. Also, I will talk about implications of weather, for example, how weather controls taste and syrup production. I will explain why syrup can only be made in spring. Then, guests will be asked to participate in the making of the maple syrup. This will involve collecting and transporting the sugar water from the trees to the horse-drawn sleigh, hence walking in the maple grove. For participants with reduced mobility, they will be asked to guard the fire and boiler and might be equipped with a CB. Participation of guests is at their discretion. Participating guests will be provided with any necessary equipment, including snow shoes.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Marie-Helene

Marie-Helene

For 6 years, I have been making organic Old Fashion Maple Syrup on my maple grove. My syrup, I sell locally and in markets, and I do tastings. I have found that the public is greatly interested in participating in this activity. It brings families and friends together in the great outdoors of spring. People are interested in the process from beginning to end, it's cultural and historical implication, and enjoy visiting the maple grove. Old Fashion Maple Syrup is also difficult to come by because industrially made maple syrup, which does not taste the same, is what is mainly available in stores. In contrast, I make my syrup like it was made 200-yrs ago without the use of electricity or machines. For ex., the sap water is collected with the use of a horse-drawn sleigh and then boiled down for hours with wood combustion.

Co obejmuje

Jedzenie
Some of my Old Fashion Maple Syrup will be available for tasting.
Wyposażenie
I have two or three pairs of snowshoes to provide for walking in the woods and in our trails.

Gdzie będziecie

The activity unravels on my 100-acre maple grove. On this land, there is a sugar cabin where the maple water is boiled down. The activity will start and finish at this sugar cabin. Once guests are settled, work horses will be harnessed and I with guests will go collect maple water from trees to the horse-drawn sleigh. A caravan is also accessible as a common space, with a wood stove and kitchen amenities.

Ta atrakcja jest dostępna od maj 01, 2020

Aby chronić zdrowie i bezpieczeństwo naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb do 03 kwietnia 2020 r. w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim zarezerwujesz, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 10 gości w dowolnym wieku. If guests are not interested in walking in the woods, they should be OK with spending some down time by the boiler or wood stove with either a book or a magasine while others are in…

Oficjalny dokument tożsamości

Musisz zrobić sobie zdjęcie (tzw. selfie) i musi ono pasować do zdjęcia w Twoim dowodzie tożsamości. Airbnb chce w ten sposób potwierdzić, kto dokładnie weźmie udział w atrakcji. Jest to procedura jednorazowa.

Co ze sobą zabrać

Warm boots that you do not mind getting muddy and that are ideally water proof

Więcej wskazówek

Guests should know that this is a 'rustic' (glamor-camping) type experience. For instance, the bathroom facility is an out house. Guests might want to go to the bathroom before they arrive. Wear long underwear and warm clothes. Favour clothes that are 'work' clothes over 'city' clothes.

Atrakcje Airbnb są sprawdzane pod kątem jakości

Atrakcje Airbnb są sprawdzane pod kątem jakości

  • Lokalni eksperci

    Prowadzone przez lokalnych mieszkańców, którzy są dumni ze swojej małej ojczyzny i którzy kochają to, co robią.

  • Małe grupy

    W małej grupie nigdy nie „zaginiesz w tłumie”.

  • Wysokie standardy

    Sprawdzamy wszystkie atrakcje pod kątem tego, czy uczestnicy będą mogli zobaczyć mało dostępne miejsca.

Marie-Helene
Making Maple Syrup The Old Fashion Way
Nowa atrakcja
Od $36/osobę
Nowa atrakcja
Od $36/osobę