Atrakcja z gotowaniem, której gospodarzem jest Ivan

  1. 3 godziny
  2. Języki atrakcji: angielski

Co będziecie robić

Our classes are 3 hours long and consist of 2 hours of personalized cooking instruction during which we will prepare and learn the basic concepts of different kinds of dough and their application. We'll prepare a 3 course meal focused on classic Italian staples.

The Italian job: take a road trip up and down the boot with this tasting menu: learn the classic ragu' all bolognese, master delicious chicken saltimbocca together with scrumptious stewed eggplant caponata and truffled cauliflowers pure' only to end up triumphantly with a duo of semifreddo as dessert.

You will learn how to prepare:

Rigatoni With Ragu' all Bolognese

Saltimbocca di Pollo
Chicken scaloppini with prosciutto di parma and sage in a white wine sauce

Eggplant Caponata with tomato, raisins, pine nuts and truffled cauliflower pureé

Strawberry Nutella Semifreddo


Finally for the last hour, our guests will sit down in our cozy dining room and they will be served everything we've prepared together.

Wine is on the house!!

Other things to note
We suggest to dress comfortably and arrive at least 10 minutes before the start of the class to have time to prepare and mingle with your fellow students a little.
Our classes are 3 hours long and consist of 2 hours of personalized cooking instruction during which we will prepare and learn the basic concepts of different kinds of dough and their application. We'll prepare a 3 course meal focused on classic Italian staples.

The Italian job: take a road trip up and down the boot with this tasting menu: learn the classic ragu' all bolognese, master delicious chicken saltimbocca together with scrumpt…

Co obejmuje

  • Jedzenie
    Rigatoni With Ragu' all Bolognese

    Saltimbocca di Pollo
    Chic...
  • Napoje
    San pellegrino sparkling water and house wine

Oto Twój gospodarz – Ivan

Gospodarz Airbnb od 2014
  • 1 recenzja
  • Tożsamość zweryfikowana
I was raised in the coastal northern Italian city of Trieste, a stone throw of distance from Venice. At age 14 I started working in some of the busiest and best restaurants. First in Italy, on the Adriatic riviera and in the Dolomites, eventually expanding my horizons to work in Vienna, Bruxelles and finally landing over the pond in New York City in 1998.
Since then, I worked in many bastions of Italian cuisine in the Big Apple and I've been featured many times in the New York Times, Esquire, the Michelin guide and I'm being recognized by my peers by being bestowed the title of Master Chef in Italian Cuisine by the Academia Barilla and featured in Best Chef America in 2012, 2014 and 2016.
In 2016 I started my own cooking school Red Inside Culinary to pass on all my hard earned experience to anyone who loves food and life.
I was raised in the coastal northern Italian city of Trieste, a stone throw of distance from Venice. At age 14 I started working in some of the busiest and best restaurants. First in Italy, on the Adriatic riviera and in the Dolomites, eventually expanding my horizons to work in Vienna, Bruxelles and finally landing over the pond in New York City in 1998.
Since then, I worked in many bastions of Italian cuisine in the Big Apple and I've been featured many times in the New York Times, Esqu…
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej

Od $125 za osobę

$125 za osobę
$125 za osobę
ATRAKCJE AIRBNB

Gotowanie

Kucharze, którzy kochają gotować

Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

Kameralne otoczenie

Skosztuj pysznego jedzenia w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

Sprawdzone przez Airbnb

Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Gdzie będziecie

Our Culinary studio is located in the heart of the Greenwich Village and consist of 2 fully equipped kitchen spaces, a hot kitchen and a pastry section. The adjacent dining room sits up to 16 people comfortably and has that old New York charm that makes everyone feeling at home far from home.

1 recenzja

Andi
grudzień 2020
Wonderful experience! Would do again!

Wybierz z dostępnych dat

Dostępne: 2
  • pon., 20 gru
    18:00 - 21:00
    $125 za osobę
  • śr., 29 gru
    18:00 - 21:00
    $125 za osobę

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na skorupiaki
Alergia na ryby
Alergia na orzechy ziemne
Bez soi

To warto wiedzieć

Wymagania dla gości

Goście muszą być w wieku, w którym dozwolone jest spożywanie alkoholu.
Udział mogą brać goście w wieku od 14 lat. Maksymalna liczba gości to 10.
Wszyscy uczestnicy muszą nosić maseczkę ochronną i zachować dystans.
Poinformuj gospodarza o wszelkich alergiach lub ograniczeniach żywieniowych.

Zasady anulowania

Aby uzyskać pełny zwrot, anuluj rezerwację najpóźniej 7 dni przed rozpoczęciem atrakcji lub w ciągu 24 godzin od zarezerwowania oferty (o ile rezerwacja zostanie dokonana wcześniej niż 48 godzin przed rozpoczęciem atrakcji).