Przejdź do treści
Gotowanie

Fermentation with Josephine

Gotowanie

Fermentation with Josephine

Wstrzymane do 3 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
Angielski
Gotowanie

Fermentation with Josephine

Gotowanie

Fermentation with Josephine

Wstrzymane do 3 kwietnia. Aby chronić zdrowie naszej społeczności, wstrzymujemy wszystkie atrakcje Airbnb w związku z koronawirusem (COVID-19). Zanim dokonasz rezerwacji, sprawdź najnowsze informacje w Centrum pomocy.
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 10 osób
Język atrakcji
Angielski

Co będziecie robić

On arrival, you will be greeted with a glass of Kombucha or Water Kefir. After a short introduction into the world of fermentation we will set to making our own kimchi which you will take home with you at the end of the class. You'll then learn how to make your own Kombucha, milk Kefir and water Kefir and some simple recipes of how to use these in your cooking. We'll finish with a light, fermentation inspired supper/lunch.

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Jo

Jo

I believe that the future is fermented! The modern world needs to relearn and revive this ancient art which increases the nutritional values of food, provides much needed and currently lacking probiotics to our gut, is a therapeutic and hands-on experience and tastes great! Growing up on The Garlic Farm on the Isle of Wight, I have always been passionate about food in all its forms. As a child I would sit around the kitchen table with my brothers and sisters and help my parents dream up garlic based recipes, pickles and ferments. I now consider myself a bit of a condiment connoisseur. Since moving to Bristol 6 years ago I have become more and more of a fermentation enthusiast and I now ferment everything! There isn't a day goes by where I'm not tending to or concocting a new fermentation in my kitchen.

Co obejmuje

Jedzenie
We'll enjoy a light fermentation inspired meal at the end of the workshop. The meal will be locally sourced and vegetarian.
Napoje
A glass of flavoured Kombucha or water kefir and a taster of milk kefir smoothie

Gdzie będziecie

The workshop will take place at the new Coexist Community Kitchen in Easton. We will do the workshop in the kitchen and move to the dining room for our communal meal.

O czym warto pamiętać

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Bezglutenowe
Bezglutenowe
Bez soi
Bez soi
Alergia na ryby
Alergia na ryby
Alergia na skorupiaki
Alergia na skorupiaki
Alergia na orzechy ziemne
Alergia na orzechy ziemne
Bez jajek
Bez jajek
Bez nabiału
Bez nabiału
Alergia na orzechy drzewne
Alergia na orzechy drzewne
Dieta pescowegetariańska
Dieta pescowegetariańska
Wegetariańska
Wegetariańska
Wegańska
Wegańska

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 10 gości. Muszą oni mieć ukończone 14 l. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub ograniczeniach żywieniowych. Goście powinni również pamiętać, że…

Więcej wskazówek

The workshop will last for 3 hours and includes food and drink. Bring a note pad and pen if you want to take notes to refer to later. You can stand or sit for the whole session, it is up to you. Also bring your favourite knife for chopping veg.
Jo
Fermentation with Josephine
Nowa atrakcja
Od $51/osobę
Nowa atrakcja
Od $51/osobę