Przejdź do treści
Gotowanie

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

Gotowanie

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

5 recenzji
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 4 osób
Kuchnia
Wietnamskie
Język atrakcji
angielski
Gotowanie

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

Gotowanie

Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun

5 recenzji
Czas trwania
3 godziny
Liczebność grupy
Do 4 osób
Kuchnia
Wietnamskie
Język atrakcji
angielski

Co będziecie robić

Learn to cook the famous "bo bun", a Vietnamese speciality made of rice noodles, beef marinated in lemongrass, raw vegetables & nems. I will first introduce you to the ingredients and explain what is the role of each product we are using. Why these products are so beneficial for the body and what makes them so special. Then we will discuss the different techniques used in Asian versus french cuisine and why those techniques were elaborated. The social-cultural context behind it. The class will be easy to understand, you don't need to have a special skill or level to participate. We will also be eating the meal together where I will share some of my experiences and opinions on sustainable food, Asian gastronomy and also my drive to find the best Franco-Asian fusion.

Gotowanie

Gotowanie

w Atrakcjach Airbnb
  • Kucharze, którzy kochają gotować

    Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

  • Kameralne miejsce

    Pyszne jedzenie w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

  • Sprawdzone przez Airbnb

    Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Twój gospodarz

Dowiedz się więcej o gospodarzu Antoine

Antoine

Hi There, my name is Anne from Mamaz social food, I was adopted by French parents in Vietnam when I was very little. I wanted to remain very close to my native culture but at the same time embrace the french person that I am. I discovered myself through my cooking and tell my story through my dishes. Therefore my cuisine is a fusion of both cultures. I won a lot of culinary contests and even went on TV for a show called: "Le Meilleur repas de Noel" (best Christmas meal)! So yes I am what you can call a bit of a Star! Being on TV and recognized by professionals and amateurs made me believe even more in my passion and to make my dream a reality. I love being surrounded by people and discussing cultures, ingredients and gastronomy! My mojo is seasonality, quality of products and new cooking methods.

Co obejmuje

Jedzenie
Équipements de cuisine

Zdjęcia gości

Recenzje gości

Sekcja nawigacji dla stron recenzji

Gdzie będziecie

You will be welcomed to join me at my home. A comfortable and pleasant apartment in the heart of Paris.

Dostępność

Zaoszczędź 20%, rezerwując z 2-tygodniowym wyprzedzeniem. 

O czym warto pamiętać

Zasady anulowania

Każda atrakcja może zostać anulowana z pełnym zwrotem kosztów w ciągu 24 godzin od jej zakupu lub co najmniej 7 dni przed jej rozpoczęciem.

Zasady dotyczące komunikacji

Zawsze komunikuj się za pośrednictwem Airbnb. Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb.

Wymagania dla gości

W atrakcji może wziąć udział maksymalnie 4 gości. Muszą oni mieć ukończone 18 l. Gość musi zapoznać się z listą składników i przekazać gospodarzowi informacje na temat alergii lub ograniczeniach żywieniowych. Goście powinni również pamiętać, że…
Antoine
Mamaz Social Food Cooking lesson Bo-Bun
5 recenzji
Od $35/osobę
5 opinii
Od $35/osobę