Cucina e Mangia, pesto e pasta fresca

Cozzano, WłochyCzęść kolekcji Gotowanie z Airbnb

Atrakcja z gotowaniem, której gospodarzem jest Francesco

  1. 3 godziny
  2. Języki atrakcji: włoski i angielski
Zobowiązanie do zachowania bezpieczeństwa
Ten gospodarz zobowiązał się przestrzegać wytycznych bezpieczeństwa Airbnb związanych z COVID-19.
Do 10 osób
Kuchnia włoski
Gospodarz przyjmuje gości, którzy mają szczególne potrzeby żywieniowe.
W cenie: jedzenie, napoje i wyposażenie

Co będziecie robić

Ci troveremo presso il Ristorante dell'Agriturismo e Fattoria didattica Mamma Chica, dove io, il proprietario dell'Agriturismo, ti porterò nelle mie terre, dove potrete raccogliere autonomamente il Basilico fresco.

Successivamente vi recherete presso la sala del ristorante che allestita con tutto il necessario per la realizzazione del pesto. Partendo dalla pulizia del Basilico, imparerete a conoscere le origine del pesto e dei suoi ingredienti, il perchè si deve seguire ogni passaggio della ricetta e piccoli suggerimenti utili.Sarete seguito passo dopo passo e ogni cosa vi verrà spiegata nel dettaglio.

Successivamente si passerà alla realizzazione della pasta fresca all'uovo, come tagliatelle o altro che verrà concordata con il gruppo. Tutti gli ingredienti li troverai in loco, compreso il mortaio di vero marmo di Carrara con cui darai il meglio di te stesso nel pestare tutti gli ingredienti.

Fare il pesto è rilassante e la nostra location immersa nel verde delle colline di La Spezia contribuirà a rendere l'ambiente ancora più sereno. Il nostro obiettivo è farvi tornare in contatto con le origini del cibo e per farvi immergere nella tradizione della cultura gastronomica ligure.

Quando tutti gli ingredienti saranno pronti (pasta fresca e pesto) si procederà alla realizzazione del pranzo con gli ingredienti preparati da voi: un ottimo pranzo di gruppo.
Altre cose da tenere a mente
Non dovete portare nulla, poichè il necessario sarà tutto in agriturismo. Passeremo insieme del tempo in modo rilassante e divertente, in cui cucinerete e mangerete in totale relax immersi nella gastronomia ligure.
Ci troveremo presso il Ristorante dell'Agriturismo e Fattoria didattica Mamma Chica, dove io, il proprietario dell'Agriturismo, ti porterò nelle mie terre, dove potrete raccogliere autonomamente il Basilico fresco.

Successivamente vi recherete presso la sala del ristorante che allestita con tutto il necessario per la realizzazione del pesto. Partendo dalla pulizia del Basilico, imparerete a conoscere le origine del pesto e dei suoi ing…

Co obejmuje

  • Jedzenie
    Ingredienti per pesto: pinoli, basilico, olio, pecorino, parmigiano
    In...
  • Napoje
    Acqua e Vino della Casa
  • Wyposażenie
    Pestello e mortatio

Oto Twój gospodarz – Francesco

Gospodarz Airbnb od 2015
  • 45 recenzji
  • Tożsamość zweryfikowana
Il pesto fa innamorare tutti! Gestisco il ristorante dell'Agriturismo e Fattoria didattica Mamma Chica ed ho imparato a fare il pesto fin da bambino, è stata una delle prime ricette che mi ha insegnato la mia Nonna e mi piace l'idea di condividere la vera ricetta del pesto ligure con altre persone. Non c'è niente di più buono di un buon pesto fatto con ingredienti freschi e genuini pestato come vuole la tradizione: a mano in bel mortaio di marmo.
Aby chronić swoje płatności, nigdy nie przekazuj środków ani nie komunikuj się poza aplikacją lub stroną Airbnb. Dowiedz się więcej
Od $60
za osobę
$75 za osobę
$75 za osobę
$75 za osobę
$75 za osobę
$75 za osobę
$75 za osobę
ATRAKCJE AIRBNB

Gotowanie

Kucharze, którzy kochają gotować

Poznaj tradycyjne przepisy i posłuchaj osobistych historii lokalnych gospodarzy.

Kameralne otoczenie

Skosztuj pysznego jedzenia w wyjątkowej scenerii: na prywatniej farmie, na dachu domu...

Sprawdzone przez Airbnb

Wszystkie atrakcje są sprawdzone pod kątem autentyczności tradycji kulinarnych.

Gdzie będziecie

Il nostro corso di Cucina Ligure si svolgerà presso l'Agriturismo e Fattoria Didattica Mamma Chica, in Cozzano, sulle colline di La Spezia. Un'oasi naturale, dove le parole d'ordine sono natura e relax. La struttura è facilmente raggiungibile in macchina e si dispone anche di un parcheggio privato, in alternativa si possono anche utilizzare mezzi pubblici come bus (controllare gli orari sul sito o chiedere info al momento della prenotazione).

Ocena 4,91 na 5 na podstawie 45 recenzji.

Sandra
październik 2021
This is much more than a cooking class, it’s an experience of several generations of cooking. Sabrina talks lovingly of her gramma and her mother teaching her to make pasta and pesto the way it was done when they were little. You could see that love and tradition is so important to them and was very honored to be part of it. The location was so peaceful and relaxing that you will want to take your time snd enjoy every minute of it. This is an experience I will never forget.
Caroline&Christophe
wrzesień 2021
Cadre magnifique, cours bien organisé et structuré… dommage qu’il n’y ait pas une recette établie avec laquelle nous repartions et dommage qu’on ne participe pas à la cuisson des pâtes et donc la mise en assiette .
Daniela
wrzesień 2021
We had such a great time making pasta and pesto from scratch! We used fresh ingredients and had plenty of time to prepare everything following instructions and a demo from our host. At the end we ate the pasta we prepared and it was so delicious! We also had cake and wine with our lunch, which was nice. The location was on a farm, accessible by car. Thank you for an amazing experience!
Nathalie
wrzesień 2021
Belle activité à faire en couple, en famille ou entre amis. Bel accueil et bonne pasta! Point de vue exceptionnel. Je recommande!
Dominic
sierpień 2021
It was an amazing experience with Sabrina and Francesco. The lunch we prepared was delicious, the location is stunning, the garden with fresh fruits, vegetables, vineyards and animals was beautiful and we have learned, most importantly, about the traditional way of making pasta. Thank you very much, and I can only highly recommend this experience. Next time, we will stay overnight at this beautiful farm.
Jantien
sierpień 2021
We hebben deze workshop met twee gezinnen gedaan. Het was voor iedereen leuk om te doen en bovendien weten we nu eindelijk hoe we de perfecte pasta en pesto kunnen maken. Heerlijk! En dat op een prachtlocatie ook kunnen proeven. Een aanrader!

Wybierz z dostępnych dat

Dostępne: 8
1 z 2 stron
  • pt., 29 paź
    11:00 - 14:00
    $75 za osobę
  • śr., 3 lis
    11:00 - 14:00
    $75 za osobę
  • pt., 5 lis
    11:00 - 14:00
    $75 za osobę
  • śr., 10 lis
    11:00 - 14:00
    $60 za osobę, wcześniej $75
  • pt., 12 lis
    11:00 - 14:00
    $60 za osobę, wcześniej $75
  • śr., 17 lis
    11:00 - 14:00
    $60 za osobę, wcześniej $75
  • pt., 19 lis
    11:00 - 14:00
    $60 za osobę, wcześniej $75
  • śr., 24 lis
    11:00 - 14:00
    $60 za osobę, wcześniej $75

Preferencje żywieniowe

Na życzenie gospodarz może zapewnić produkty spożywcze dostosowane do określonych preferencji żywieniowych. Jeśli chcesz, by gospodarz zapewnił Ci nocleg, musisz go o tym poinformować przed rozpoczęciem atrakcji.
Bez nabiału
Alergia na orzechy ziemne
Bez soi
Alergia na skorupiaki
Wegetariańska
Pescowegetariańska
Alergia na ryby

To warto wiedzieć

Wymagania dla gości

Goście muszą być w wieku, w którym dozwolone jest spożywanie alkoholu.
Udział mogą brać goście w wieku od 5 lat. Maksymalna liczba gości to 10. Rodzicom mogą również towarzyszyć dzieci w wieku poniżej 2 lat.
Wszyscy uczestnicy muszą nosić maseczkę ochronną i zachować dystans.
Poinformuj gospodarza o wszelkich alergiach lub ograniczeniach żywieniowych.

Co ze sobą zabrać

Entusiasmo e tanta fame

Zasady anulowania

Anuluj w ciągu 24 godzin od zakupu lub co najmniej 7 dni przed rozpoczęciem atrakcji, aby otrzymać pełny zwrot kosztów.